Sukralóza - zdravá alternativa cukru?

sugar-485050_640Sukralóza (Sukralosa) je prosazována jako zdravá alternativa cukru.
Je to pravda, nebo není? Podívejme se na fakta.

Sukralóza se vyrábí z cukru s použitím chloru.
Už to není cukr, ale je to chlorované umělé sladidlo (zn. E955).

Journal of Toxicology and Enviromental Health uvádí: *)
"Sukralóza narušuje pH ve střevech a způsobuje snížení počtu střevní mikroflóry až o 50 %."

Sukralóza se více podobá DDT než cukru, a to je toxický pesticid. Sukralóza také herbicide-587589_640byla původně určena k hubení hmyzu. Chlor je v cukru navázán uměle, chemicky, tzv. kovalentní vazbou. To je vazba charakteristická pro odolné horniny – minerály. Takové vazby však neexistují v potravinách. To znamená, že naše tělo není schopné tuto sloučeninu rozložit a strávit.
85 % sukralózy projde naším zažívacím traktem nestrávené pryč.
Stále více badatelů zjišťuje, že toto umělé sladidlo prochází naším tělem a končí v čističce odpadních vod, kde nejsou schopni tuto látku rozložit.

Testy v Norsku a Švédsku prokázaly přítomnost sukralózy v povrchové vodě, která byla vypuštěna z čističek odpadních vod.
Vědci se obávají, že tato látka může změnit stravovací návyky živočichů a také ovlivňovat fotosyntézu a tím ohrozit celý potravinový řetězec.

minerals-987664_64015 % se vstřebá. Co se s těmi 15 % stane, když to nedokážeme strávit ani rozložit?

O sukralóze je známo, že se spolupodílí na problémech jako jsou:

  • problémy s trávicí soustavou
  • migrény
  • záchvaty
  • závratě
  • rozostřené vidění
  • alergické reakce
  • nárůst cukru v krvi
  • přibývání na váze

Sukralóza je všechno, jen ne zdravý produkt!